Champignonspieße gegrillt

Zubereitung

• 1.Frischkäse mit Kräuter oder Knoblauch verfeinern.

  2.Bei den Champignons die Stiele herausdrehen.

  3.Die Champigonköpfe mit der Frischkäsemenge füllen. Dann fädelt man je 5 Champigonköpfe hintereinander auf einen Spieß, so dass sie sich selbst verschließen (damit der Käse beim Grillen nicht ausläuft). Den letzten Champignon setzt man dann andersherum drauf.

  4.Die Spieße ca. 10 Minuten grillen.

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  Rezept von dorsi63
  vom 03.01.2009