Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| helle Bandnudeln | 200 g |
| Schuß Öl, zum Bandnudelwasser | 1 |
| Salz | etwas |
| Butter | 40 g |
| Tomaten,die werden später überbrüht, enthäutet und gewürfelt | 300 g |
| kleine Zwiebeln | 2 |
| Knoblauchzehen | 2 |
| Olivenöl | 2 Eßlöffel |
| Krabbenfleisch | 200 g |
| schwarzen Pfeffer, etwas Salz | etwas |
| Basilikum | 1 Bund |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1968 (470)
Eiweiß6,3 g
Kohlenhydrate24 g
Fett39,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Bandnudeln mit etwas Öl nach Vorschrift sprudelnd garen. Danach abschrecken und abtropfen lassen. In Butter schwenken.
2. Tomaten überbrühen, enthäuten und in Würfel schneiden. Zwiebeln und Knoblauchzehen abziehen und fein würfeln.
3. Tomaten, Zwiebeln und Knoblauch im heißen Öl andünsten. Krabbenfleisch zufügen.
4. Nudeln unterheben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Basilikum abspülen, trocken schütteln oder abtupfen, fein hacken und zum Schluß über die Nudeln streuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von A****l
vom
















Kommentare zu „Krabben-Nudeln Ruck-Zuck“