Pasta mit Gemüse
30 Minleicht
Bild 1 von 1 Pasta mit Gemüse 
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Zutaten für 1 Personen
Zutaten für eine Person
| Vollkorn-Spaghetti | 80 Gramm |
| Salz, Pfeffer, Oregano | etwas |
| Öl | 1 TL |
| zerdrückter Knoblauch | 1 Msp. |
| Viertel Frühlingszwiebel in Röllchen | etwas |
| Viertel grüner Paprikaschote in kurzen Streifen | etwas |
| halbierte Kirschtomaten | 5 |
| schwarze Oliven | 25 Gramm |
| Balsamico-Essig | 1 TL |
| einige Basilikumblätter | etwas |
| geriebener Parmesankäse | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett7,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)574 (137)
Eiweiß4,7 g
Kohlenhydrate13,1 g
Fett7,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
- Vorbereitung:
- 30 Min
Gesamtzeit:
30 Min
30 Min
1.Nudeln bissfest kochen, abgießen und mit kaltem Wasser abschrecken. 5 EL Nudelwasser auffangen. Zwiebel und Knoblauch in Öl bei mittlerer Hitze andünsten. Paprika, Tomaten und Oliven zufügen, etwa 3 Minuten mitbraten. Nudelwasser und Balsamico untermischen. Mit Gewürzen und Oregano kräftig abschmecken. Abgetropfte Nudeln unterheben. Auf einen Teller geben. Mit Basilikum garnieren. Mit Parmesan bestreuen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von natti77
vom
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