Wunder-Suppe zum Abnehmen

Rezept für 6 Portionen; bis zu 6 Kilo in 7 Tagen abnehmen

von leckerbissen67
   FÜR 1 PERSONEN
200 g
Lauchzwiebeln in Ringe schneiden
1
Knoblauchzehe fein würfeln
800 g
Hähnchenfilet in Stücke schneiden
350 g
Möhren in Scheiben schneiden
600 g
Kürbis aus dem Glas abtropfen lassen
500 g
Brokkoli klein schneiden
500 g
Zucchini klein schneiden
400 g
Tomaten vierteln, entkernen und würfeln
300 g
Paprika vierteln, entkernen und würfeln
1
Lorbeerblatt
1
In einem großen Topf mit 1Eßl. Öl die Lauchzwiebeln und Knoblauch andünsten. Mit 1,5l Brühe ablöschen, aufkochen.
2
Fleisch und 1 Lorbeerblatt zugeben, zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 12 Min. kochen.
3
Gemüse zufügen und weitere 5 Min kochen.
4
Salzen und pfeffern. Lorbeerblatt entfernen. Mit Petersilie garnieren.
5
Im Kühlschrank aufbewahren und portionsweise mittags und abends erhitzen. Essen bis man satt ist. Zum Frühstück gibt's 150g fettarmen Joghurt mit Früchten, Obstsalat oder Omelett = nur Eiweiß.