Gebackener Feta auf gemischten Salat
25 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Feta a 200 gr | 4 Stk. |
| Eisbergsalat frisch | 1 Stk. |
| Tomaten frisch | 4 |
| Paprikaschoten rot | 1 |
| Paprikaschoten gelb | 1 |
| Gurke frisch | 1 |
| Sonnenblumenkerne geschält | 100 gr. |
| Senf mittelscharf | 1 TL |
| Ei | 1 |
| Knoblauch Pulver | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer weiß | etwas |
| Essig | etwas |
| Paniermehl | etwas |
| Olivenöl kalt gepresst | etwas |
| Mehl | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)452 (108)
Eiweiß4,6 g
Kohlenhydrate6,8 g
Fett5,7 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
25 Min
25 Min
1. Tomaten , Paprika , Eisbergsalat und die Gurke Klein schneiden , mischen und auf Tellern anrichten .
2. Den Senf , etwas Essig und Olivenöl mischen und mit Salz , Pfeffer und Knoblauch würzen und über den Salat geben , nun noch die Sonnenblumenkerne über den Salat streuen .
3. Den Feta in Mehl welzen , dann in Ei und zuletzt in dem Paniermehl welzen . Nun den Feta in einer Pfanne von beiden Seiten goldbraun anbraten , dann mit etwas Knoblauchpulver bestreuen und in der Mitte von dem Salat anrichten .
4. Dazu reichen Sie Baguette oder Ciabatta .
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von suppenkasper08
vom
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