Nudelsalat

Zubereitung

• 1.Die Nudel in kochendem Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Die Erbsen 30 Minuten vor Ende der Garzeit ins Nudelwasser geben.Abgießen, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen.

  2.Die Fleischwurst und den Butterkäse in kurz, ca. 1cm breite Streifen schneiden. Mit den Nudeln mischen.

  3.Die Mandarinen gut abtropfen lassen Miracel Whip und Joghurt mit dem Gurkensud in einer Schüssel verrühren. Nudelmischung und Mandarinen vorsichtig mit der Sauce vermengen.

  4.Mit Salz und Pfeffer würzen.

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  Rezept von J****1
  vom 28.12.2008