"Schlanker" Nudelsalat ;-) ...

20 Min leicht
( 44 )

Zutaten

Zutaten für 1 Personen
Nudeln 106 kcal 30 Gramm
TK - Mischgemüse 69 kcal 100 Gramm
Salz etwas
Ingwer frisch 4 kcal 5 Gramm
Leerdamer 72 kcal 20 Gramm
Truthahnbrust 27 kcal 25 Gramm
Naturjoghurt 0,1 % 19 kcal 50 Gramm
Zitronensaft 2 Spritzer
Pfeffer etwas

Zubereitung

1.Nudeln im kochenden Salzwasser bissfest garen. Abgießen und abtropfen lassen. Gemüse ebenfalls im kochenden Salzwasser etwa 6 Minuten garen. Abgießen und abtropfen lassen. Beides in einer Schüssel vermengen. Den geschälten Ingwer darüber raspeln.

2.Käse und Truthahnbrust klein schneiden und untermengen. Joghurt dazugeben und alles vermengen. Mit Zitronensaft und Pfeffer abschmecken.

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