Name: Salat - Nudelsalat mit Käse
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 200 g Nudeln; 100 g Erbsen grün tiefgefroren; 200 g Fleischwurst; 100 g Butterkäse; 100 g Vollmilchjoghurt; 100 g Mayonnaise; 1 Dose Mandarin-Orangen; Salz; Pfeffer aus der Mühle; 6 EL Gewürzgurkensud

Salat - Nudelsalat mit Käse

30 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Nudeln	200 g
Erbsen grün tiefgefroren	100 g
Fleischwurst	200 g
Butterkäse	100 g
Vollmilchjoghurt	100 g
Mayonnaise	100 g
Mandarin-Orangen	1 Dose
Salz	etwas
Pfeffer aus der Mühle	etwas
Gewürzgurkensud	6 EL

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
30 Min

1.Hörnchennudeln kochen, abgießen, kurz abschrecken und gut abtropfen lassen. Erbsen unter die Nudeln heben.
2.Fleischwurst und Butterkäse in jeweils ca. 1 cm große Stücke schneiden, beides vermengen und den Joghurt und die Mayonaise dazugeben. Gut durchrühren.
3.Die Mandarinen abtropfen lassen, ein wenig von den Mandarinenwasser und die Mandarinen mit in die Schüssel geben. Mit Salz und Pfeffer würzen. Gewürzgurkensud dazugeben und gut verrühren.
4.Zum Schluß noch die Nudel-Erbsen-Mischung unterheben und alles 15 Minuten bei Zimmertemperatur durchziehen lassen. Eventuell noch nachwürzen.
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Rezept von Wurzelmaus
vom 15.11.2008

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