Erdbeertorte

Rezept: Erdbeertorte
Da leckt sich mein Sohn die Finger nach! ;-))
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Da leckt sich mein Sohn die Finger nach! ;-))
01:30
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Zutaten für
8
Personen
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ZUTATEN
1
Wiener Boden hell, dreilagig
1 Glas
Erdbeermarmelade oder Konfitüre
750 g
frische Erdbeeren oder mehr, wie ihr es mögt,ich nehme ganz viele, der Rest ist Nachtisch
4 Becher
Sahne
4 Päck.
Vanillezucker
4 Päck.
Sahnesteif
1 Päck.
Schokoladenraspeln in Vollmilch oder Zartbitter
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
28.12.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1013 (242)
Eiweiß
1,9 g
Kohlenhydrate
2,6 g
Fett
25,4 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Erdbeertorte

1
Erdbeeren putzen, ein paar Erdbeeren zurückbehalten, diese in Scheiben schneiden und am Ende die Torte damit verzieren. Die anderen Erdbeeren in kleine Stücke schneiden und in einer Schale aufbewahren.
2
Untersten Wiener Boden auf eine Tortenplatte legen. Die Marmelade einmal kräftig durchrühren und den Boden damit gut bestreichen. Einen Großteil der Erdbeerstückchen auf der Marmelade verteilen. 1 Becher Sahne mit 1 Päck. Vanillezucker und Sahnesteif steif schlagen und auf den Erdbeeren gleichmäßig bis zum Rand aufstreichen.
3
Mittleren Tortenboden mittig auflegen, von innen nach aussen etwas andrücken und die Prozedur mit der Marmelade, den Erdbeerstückchen und der Sahne wiederholen.
4
Obersten Wiener Boden auflegen und mit den letzten 2 Bechern geschlagene Sahne die Torte umhüllen. Die Torte mit Schokoladenraspeln umgeben, mit den Erdbeerscheiben verzieren und mindestens 1 - 1 1/2 Stunde kalt stellen.
5
Leider konnte ich den Kuchen nicht mehr auf dem Kuchenteller fotografieren, da es die Zeit nicht zugelassen hat. Meine Gäste wollten essen und nicht warten bis ich den Kuchen ins "rechte Licht" gesetzt hatte...;-)))).....beim nächsten Rezept gibt's wieder einen garnierten Teller......versprochen!
6
Ich bereite den Kuchen immer an dem Tag zu, an dem er gegessen wird......am nächsten Tag schmeckt er auch sehr gut, sieht aber nicht mehr so toll aus, wie am ersten Tag.... entscheidet selbst..... Bis Bald eure Anabel
NACHGEKOCHT
Benutzerbild von Monchichi

KOMMENTARE
Erdbeertorte

   irrebiene
Habe ich schon oft gemacht auch heute für meinen Mann
   nimmdusiedir
Toll ....super... muß ich probieren 5 * chen l.G. Josy
Benutzerbild von essensliebhaberin
   essensliebhaberin
Sieht lecker aus :-) 5***** dafür .... Grüßle Sabine
Benutzerbild von Irene61
   Irene61
die mag ich auch sieht ja mega lecker aus, dafür 5 Sterne von mir . L. Grüsse Irene
Benutzerbild von caramaus
   caramaus
wow .... beim durchblättern deines Kochbuchs rinnt mir der Saft im Mund zusammen ....soooooooooo viele leckere Rezepte. lass dir mal 100 Sternchen hier, die du auf dein Kochbuch aufteilen kannst :-) Liebe Grüße - Martha

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