Sauerrahmschmarn/Apfelchmarn
einfach
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Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
| Sauerrahm | 1 Becher |
| Eier | 4 |
| Mehl | 4 EL |
| Zucker | 3 EL |
| Aepfel | 3 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)428 (103)
Eiweiß4,9 g
Kohlenhydrate11,8 g
Fett3,8 g
Zubereitung
1. Sauerrahm Eier und Zucker gut verrühren Mehl Unterheben,in die heiße Befetete Pfanne giesen und auf beiden seiten Goldgelb langsam baken.Wenn man Apfelschmarn macht vor dem Mehl die fein geschnittenen Apfel dazugeben.Vor dem Servieren mit Zimtzucker bestreuen.
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vom
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