Bauern Eintopf
40 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinefleisch | ½ kg |
| Zwiebeln | 3 |
| geräucherter Speck | 200 g |
| Karotten | 3 große |
| Kartoffeln | 1 kg |
| Suppe | ¾ Liter |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)77 (18)
Eiweiß1,5 g
Kohlenhydrate0,4 g
Fett1,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
40 Min
40 Min
1. Den kleinwürfelig geschnittenen Speck anrösten, die in Scheiben geschnittenen Zwiebeln dazugeben und mitrösten. Danach das in große Würfel geschnittene Fleisch dazugeben und alles gut anbraten.
2. Die geschälten und in Scheiben geschnittenen Karotten und Kartoffeln dazugeben, mit Suppe aufgießen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und zugedeckt auf kleiner Stufe kochen bis es gar ist.
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vom
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