Früstückshörnchen ca 12 Stück

Zubereitung

• 1. DieMilch erwärmen, Hefe zerbröckeln und mit einem Tel Zucker zu der Milch geben und anschließend 15 Min gehen lassen Die Margarine zerlassen abkühlen. Das Mehl in eine Schüssel sieben. Margarine, Hefe,Zucker, Salz und 1 Ei zu den Mehl geben.

  2. Danach die restlichen Zutaten zugeben und einen Teig mit den Händen kneten, bis er Blasen wirft und sich vom Schüsselrand löst. Den Teig nochmals 30 Min gehen lassen. Anschließend zu einem Rechteck ausrollen und daraus Dreiecke schneiden. Die Marzipanrohmasse in kleine Stücke schneiden und diese jeweils in die Mitte eines Dreiecks

  3. legen .Dann ein Hörnchen formen. Die fertigen Hörnchen auf ein gefettetes Backblech verteilen und noch mal 15 Min gehen lassen. Ein Eigelb mit 2 El Milch verrühren. und die Hörnchen damit bestreichen.Dann bei ca 190*C etwa 15-20 Min backen anschliessend auf ein Küchenrost abkühlen lassen.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Gina51
  vom 20.12.2008

  
• Weiterlesen