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Wiener Vanillekipferl

5 Stdleicht

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Zutaten

Zutaten für 6 Personen
Mandeln gemahlen50 Gramm
Haselnüsse gemahlen50 Gramm
Zucker100 Gramm
Butter200 Gramm
Mehl300 Gramm
Eigelb2
Vanillezucker5 Päckchen
Puderzucker½ Tasse
Salz Prise
Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
5 Std

  • 1.Die Zutaten (gemahlene Mandeln und Haselnüsse, Zucker, Butter, Mehl, Eigelb (Dotter) und eine Prise Salz) zu einem Mürbteig verarbeiten. Vanille- und Puderzucker mischen und die noch warmen Kipferl vorsichtig darin wenden.

    2.2 Stunden kühl stellen

    3.Teig zu Kipferl formen

    4.Im vorgeheizten Rohr bei 160 Grad C ca. 10 - 12 Minuten backen

    5.Vanille- und Puderzucker mischen und die noch warmen Kipferl vorsichtig darin wenden

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