Vanillekipferln

leicht
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Zutaten

Zutaten für 8 Personen
Mehl 250 g
Vanillinzucker 2 Pck.
Puderzucker 75 g
Salz 1 Prise
Mandeln gemahlen 100 g
Butter 200 g
Zucker 100 g
Vanilleschoten 2

Zubereitung

1.Mehl, Puderzucker sieben. Dann das Mehl, Puderzucker, Vanillinzucker, Salz, Mandeln mit der Butter vermengen und gut verkneten. Aus den Teig Kipferl formen und im Backofen bei 175°C Ober- und Unterhitze ca. 20 Minuten backen.

2.Die Vanilleschote auskratzen und mit dem Zucker vermischen darin die noch warmen Kipferl sofort darin wenden.

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