Überbackene Pfifferlingschnitzel

Name: Überbackene Pfifferlingschnitzel - schnell & einfach - 202 kcal/100g
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 1 Zwiebel; 1 EL Butter; 200 g Pfifferlinge frisch oder Dose; 1 EL gehackte Petersilie; 4 Schweineschnitzel; 4 Scheiben Gouda mittelalt; 2 EL Butterschmalz; Salz, Pfeffer, Worchestersauce; Reis und gemischter Slat

35 Mineinfach

Schon bald kannst du hier
deine Fotos hochladen.

Weitere Rezepte

Zutaten für 4 Personen


Zwiebel	1
Butter	1 EL
Pfifferlinge frisch oder Dose	200 g
gehackte Petersilie	1 EL
Schweineschnitzel	4
Gouda mittelalt	4 Scheiben
Butterschmalz	2 EL
Salz, Pfeffer, Worchestersauce	etwas
Reis und gemischter Slat	etwas

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
35 Min

1. Zwiebel in Würfel schneiden, in Butter andünsten. Pilze waschen, putzen evtl. kleinschneiden, zugeben und mit Salz und Pfeffer würzen. Etwa 15 - 20 Minuten dünsten. Zum Schluß Petersilie zugeben. Butterschmalz in Pfanne heiß werden lassen.Schnitzel pfeffern, mit Worchestersauce beträufeln und in Pfanne auf jeder Seite 5 Minuten anbraten. Fleisch aus der Pfanne nehmen und in feuerfeste Form geben, Pilze auf den Schnitzeln verteilen. Je 1 Scheibe Käse daraufgeben und im vorgeheitzen Backofen goldgelb überbacken. Dazu schmeckt Butterreis und gemischter Salat
Rezept melden
Rezept bewerten
Rezept von M****s
vom 19.12.2008

Kommentare zu „Überbackene Pfifferlingschnitzel“

Rezept bewerten:

Kochbar empfiehlt

Überrasche
mich