Bananen-Lebkuchen-Mousse
leicht
Weitere Rezepte
Affen-Kuchen
Bananenkuchen
Latte Macchiato - Torte
Bananentraum
Dessert: Banana-Cotta
Bananenschnitten
Bananentorte
Orangen - Grapefruit - Gelee
Lavendel Panna Cotta und Mango - Mousse ...
Bananen-Schoko-Torte
Bananen - Mousse und Schokoladen - Mini - Kuchen (ohne Mehl)
Bananen-Schokoladen-Torte
Sommer - Dessert ...
Bananentörtle
Variante zu Sauerrahm -Becherkuchen
Bananenbiskuit mit Schokolade
Lebkuchen Apfel Schokotorte
** Dessert & Süßes ** Bananenmousse
Bananen-Sahne
Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| weiße Kuvertüre | 200 g |
| weiße Gelatine | 2 Blatt |
| Bananen | 2 |
| frisch gepresster Orangensaft | 100 ml |
| Mark von 1/2 Vanilleschote | etwas |
| Lebkuchengewürz | 1 TL |
| Nelkenpulver | 1 Prise |
| Zimtpulver | 1 Prise |
| Sahne | 500 g |
| weißer Rum | 1 EL |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1228 (293)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett22,1 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1228 (293)
Eiweiß4,2 g
Kohlenhydrate19,8 g
Fett22,1 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
1.Kuvertüre hacken und im heißen Wasserbad unter Rühren schmelzen Gelatine in kaltem Wasser einweichen.
2.Bananen mit Saft, Vanille, Gewürzen fein pürieren. Sahen halb steif schlagen.
3.Rum erhitzen, ausgedrückte Gelatine darin auflösen. 2EL Sahne unterrühren, Gelatine unter die restliche Sahne heben. Kuvertüre und Bananenpüree unterziehen. Etwa 4Std. kalt stellen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von n****3
vom
Kommentare zu „Bananen-Lebkuchen-Mousse“