Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kohlrabi frisch | 3 |
Schlagsahne | 250 ml |
Muskatnuss, Salz, Pfeffer, | etwas |
Butter | etwas |
Petersilie glatt frisch | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1276 (305)
Eiweiß2,4 g
Kohlenhydrate3,4 g
Fett31,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Den Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden. In eine Auflaufform legen.
2.Die Sahne, Pfeffer, Salz, gehackter Petersilie und etwas Muskat verrühren und über die Kohlrabischeiben geben. Butterflöckchen darauf verteilen. Bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
3.Die Kräuter kann man nach eigenen Geschmack und Saison verändern.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von binchen70
vom
Kommentare zu „Kohlrabigratin“