Schokoladenbrote
einfach
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Zutaten für 20 Personen
Zutaten für 20 Personen
| Schokolade | 150 g |
| Zucker | 150 g |
| Eier | 2 Stück |
| geriebene Mandeln | 250 g |
| Lebkuchengwürz | 1 TL |
| unbehandelte Zitrone | 1 Stück |
| Zucker | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1630 (389)
Eiweiß11,1 g
Kohlenhydrate32 g
Fett23,9 g
Zubereitung
1. Schokolade schmelzen. Zucker und Eier verrühren und die geschmolzene Schokolade dazugeben. Dann Mandeln und Lebkuchengewürz hinzufügen und zum Schluß die abgeriebene Zitronenschale. Die Masse zu einer 3 cm dicken Rolle formen und in 1 cm dicke Scheiben schneiden. In Zucker wälzen und zu länglichen Broten formen und mehrmals leicht einkerben.
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vom
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