Erbsensuppe nach großvaters Art
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Schweinekopf | ½ |
| Pfoten | 2 |
| Suppengrün oder 1-2 kilo aus der Truhe Suppengemüse | 2 1 |
| Grüne getrocknete nicht geschälte Erbsen | 1 500g |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)272 (65)
Eiweiß1,1 g
Kohlenhydrate3,1 g
Fett0,2 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
1 Min
1 Min
1. Den halben Schweinekopf gar kochen mit den erbsen nach 1-1,5 std. den kopf raus nehmen abkühlen lassen und dann das Fleisch ablösen in der Zwischen zeit die Pfoten und das Gemüse weiter kochen dann das abgelöste fleisch in die Suppe geben. dazu gibt es dann Rundstücke zum ein stippen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von d****a
vom
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