Suppen - Kohlrübensuppe

Rezept: Suppen - Kohlrübensuppe
...die Suppe bei der SAUkälte...eine warme Sofaecke...und der Tag ist gerettet ;-)
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...die Suppe bei der SAUkälte...eine warme Sofaecke...und der Tag ist gerettet ;-)
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
500 gr.
Rindersuppenfleisch
2 Stück
Kohlrüben (Steckrübe)
2 Stück
Möhren
1 Stück
Zwiebel
2 Liter
Gemüsebrühe
Salz und Pfeffer
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
31.08.2010
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
154 (37)
Eiweiß
4,4 g
Kohlenhydrate
0,3 g
Fett
1,9 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Suppen - Kohlrübensuppe

1
Das Suppenfleisch im Dampfgarer gar kochen. Während dessen die Kohlrüben, die Möhren und die Zwiebeln schälen und alles klein schneiden.
2
Wenn das Fleisch gar ist, auf einen Teller legen und zum Abkühlen zur Seite stellen ....
3
Nun zuerst die Köhlrübenwürfel in die Suppe, die evtl.mit Gemüsebrühe aufgegossen werden muss, und 15 Minuten kochen lassen, dann Deckel öffnen - diesen Topf kann man während des Kochvorganges öffnen - die Möhren und Zwiebeln dazu geben und den Deckel wieder schließen und nun nochmals gute 20 Minuten kochen...
4
Mit dem Stampfer die Stücke zerdrücken,man kann es auch mixen.... In der zwischenzeit das Fleisch in kleine Stücke schneiden und mit in die Suppe geben.
5
Alles gut abschmecken und noch einige Zeit gut durchziehen lassen....Dieser Eintopf läßt sich toll vorbereiten und ich koche den auch immer gleich für 2 Mahlzeiten ;-))))) ....er ist der HAMMER !!!
6
Dazu kann man auch gern noch ein Würstchen reinlegen ....
7
Kalkulation für dieses Süppchen ca. 7,- €

KOMMENTARE
Suppen - Kohlrübensuppe

Benutzerbild von Test00
   Test00
Gut zubereitet. Mag ich. Geht nicht leckerer. LG. Dieter
   R****t
Ich liebe diese Suppe. Die hat meine Mutter gerne gekocht . Von mir mehr als 5 ***** wert - VLG Meriam
Benutzerbild von guben1966
   guben1966
Ein leckeres Süppchen! So ein Rezept suche ich, kenne ich noch von meiner Oma! Wenn ich Kohlrüben suche , finde ich im Laden kaum noch welche! 5***** GGVLG Anne
Benutzerbild von Finchen2010
   Finchen2010
Hm,..klasse dein Steckrübentopf..lecker!
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
die essen wir auch sehr gerne, dafür 5*

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