1.Rindfleisch mit 2 L Wasser zum Kochen bringen, klein schalten, weiter köcheln und ab zu abschäumen, ca. 1 Stunde köcheln.

2.Das Gemüse in mundgerechte Stücke schneiden, und dazugeben. Das Gemüse al dente kochen. Dann die Suppe gut würzen. Das Fleisch klein schneiden und in die Suppe dazugeben und nochmals nach würzen.