Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Kalbfleisch | 500 |
Zwiebel | etwas |
Mehl | 2 |
Fleischbrühe | ½ |
Weiswein | ½ |
nelken | 5 |
Rama | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett13,8 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)963 (230)
Eiweiß19,0 g
Kohlenhydrate7,7 g
Fett13,8 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
2 Min
2 Min
1.Fleisch in würfel schneiden und in Rama anbraten. Mit mehl besteuben und mit einem halben liter Weiswein und Brühe ablöschen. Die nelken in die Zwiebel stecken , und dazu geben mit salz und pfeffer abschmecken. 1.5 std köcheln lassen auf kleiner Flamme . Viel Spaß beim nach kochen
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von a****6
vom
Kommentare zu „Eingemachtes Kalbfleisch“