Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
Patate | 800 Grammo |
Pancetta affumicata cruda affettata | 130 Grammo |
Formaggio fontina tagliata a fettine | 100 Grammo |
Mozzarella tagliata a fettine | 100 Grammo |
Burro | 40 Grammo |
Sale e Pepe | etwas |
Cucchiaio di pane grattugiato | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1112 (266)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett19,4 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1112 (266)
Eiweiß17,7 g
Kohlenhydrate5,3 g
Fett19,4 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
45 Min
45 Min
1.Lessare le patate e tagliarle in fette grosse circa 1/2 cm. Imburrare una pirofila da forno e sul fondo disporre le fette di patate, spolverizzare con un po´ di pepe, ricoprire con le fette di pancetta, fare poi un altro strato con la mozzarella ed infine uno con la fontina, distribuire dei fiocchetti di burro. Proseguire cosi fino a finire gli ingredienti (lo strato superficiale deve essere di formaggio!), spolverizzare con del pane grattugiatoe con qualche fioccetto di burro. Cuocere in forno a 180° per 30 minuti. Buon Appetito
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von L****e
vom
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