Kirsch-Cornflakes-Kuchen

Name: Kirsch Cornflakes Kuchen - einfach - von coko
Total time: 60 min
Yield: 24 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 3 Glas Kirschen Schattenmorellen; 250 g Sahne; 425 g Zucker; 400 g Mehl; 1 Päckchen Backpulver; 4 Stk. Eier; 180 g Butter; 3 EL Milch; 150 g Cornflakes; 2 e Puderzucker

1 Stdeinfach

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Zutaten für 24 Personen


Kirschen Schattenmorellen	3 Glas
Sahne	250 g
Zucker	425 g
Mehl	400 g
Backpulver	1 Päckchen
Eier	4 Stk.
Butter	180 g
Milch	3 EL
Cornflakes	150 g
Puderzucker	2 e

Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std

1. Kirschen abtropfen lassen. Sahne halbsteif schlagen, 250 g Zucker einrieseln lassen, Sahne kurz weiterschlagen. Mehl und Backpulver mischen, unterrühren, Eier einzeln unterrühren.
2. Eine Fettpfanne gut fetten, Teig darin glatt verstreichen.Kirschen darauf verteilen. Bei Umluft 175° ca. 25 min backen.
3. Butter, 175 g Zucker und Milch aufkochen lassen. Cornflakes untermischen, etwas abkühlen lassen. nach der Hälfte der Backzeit auf dem Kuchen verteilen. Zu Ende backen und abkühlen lassen. Mit Puderzcker bestäuben. TIP: Unbedingt Schlagsahne dazu!!!
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Rezept von coko
vom 16.12.2008

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