Wurstgulasch mit Kartoffeln

40 Mineinfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Fett2 EL
Zwiebel gewürfelt3 Stück
Paprikaschoten frisch, in Streifen3 Stück
Kartoffel geschält frisch, gewürfelt500 Gramm
Worcestersauce½ TL
Brühe instant¼ Liter
Jagdwurst (Süddeutsche und Norddeutsche), gewürfelt300 Gramm
Würstchen/Bockwurst/Wiener Würstchen, gewürfelt200 Gramm
Majoran, Rosmarin, Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Tomatenketchup etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

Gesamtzeit:
40 Min

  • 1. Zwiebel in heißem Fett andünsten. Paprikaschoten mit dünsten. Kartoffeln zufügen. Alles mit Worcestersauce, Majoran, Rosmarin, Salz&Pfeffer abschmecken und mit Brühe aufgießen.

    2. Zugedeckt auf kleiner Stufe ca. 20 Min garen.

    3. Wurst beigeben. Evtl. 1 El. Tomaten-Ketchup zugeben. Alles kurz noch einmal aufkochen und sofort servieren.

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