Karamell Pfirsich mit Fleur de Sel

Zubereitung

• 1.Die frischen Pfirsiche halbieren und den Kern entfernen.

  2.Den braunen Zucker und die Butter mit 50 ml Wasser in einer großen Pfanne aufkochen lassen.

  3.Die Pfirsichhälften in die Pfanne legen und in der Karamellsoße von beiden Seiten goldbraun karamellisieren lassen.

  4.Je zwei Pfirsichhälften auf einem Dessertteller anrichten und etwas Karamellsoße darauf gießen. Etwas Fleur de Sel auf jeden Pfirsich streuen und servieren.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von e****y
  vom 15.12.2008