Schokoladenkuchen

Zubereitung

• 1.Die Bechergröße bezieht sich auf den Sauerrahm (250g). 1.) Eier, Zucker und Vanillezucker mit Mixer schaumig schlagen

  2.2.) Alle anderen Zutaten in einer anderen Schüssel ebenfalls mit dem Mixer vermischen

  3.3.) Eier/Zuckermasse mit der anderen Zutatenmasse mit dem Mixer auf kleiner Stufe vermengen

  4.4.) Bei 160°C ca. 35 Minuten backen

  5.5.) Nach Erkalten des Kuchens mit Schokoladenglasur übergießen und nochmals kühl stellen, bis die Schokolade fest ist. Schokoladenglasur: 1 Tafel Kochschokolade mit wenig Wasser und Butter zergehen lassen. Wenn es ganz schnell gehen soll: Die Kakaoglasur von Dr. Oetker schmeckt auch lecker!

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  Rezept von K****n
  vom 13.12.2008

  
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