Rumkugel-Kuchen

Rezept: Rumkugel-Kuchen
ein Kuchen der wie Rumkugeln schmeckt
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ein Kuchen der wie Rumkugeln schmeckt
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Zutaten für
12
Personen
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ZUTATEN
5
Eier
300 g
Butter
250 g
Zartbitterschokolade
300 g
Mehl
2 Schuss
Rum
1 Fläschchen
Rum Aroma
250 g
Zucker
1 Päckchen
Backpulver
1 Päckchen
Vanillezucker
Ausserdem
150 g
Zartbitterschokolade
Kokosflocken
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
21.09.2014
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
2059 (492)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
51,7 g
Fett
29,2 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

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ZUBEREITUNG
Rumkugel-Kuchen

1
Zuerst die Schokolade mit der Butter und dem Rum vermengen und langsam in einem Wasserbad schmelzen.
2
Inzwischen alle anderen Zutaten in einer großen Schüssel gut vermengen. Sobald die Schokolade und die Butter zerschmolzen sind, diese in die Schüssel mit den anderen Zutaten geben. Danach nochmals gut mischen (am besten mit einem herkömmlichen Handmixer), bis ein schön cremiger Teig entsteht.
3
Diesen dann in eine Backform geben (rund, eckig ganz nach Geschmack) und dann bei etwa 170 Grad 40 Minuten backen bitte trotzdem stets darauf achten, da bekanntlich jeder Ofen anders ist!
4
Zum Schluss (sobald der Kuchen ein wenig ausgekühlt ist) mit geschmolzener Schokolade glasieren und dann noch ein wenig mit Kokosraspeln bestreuen.

KOMMENTARE
Rumkugel-Kuchen

Benutzerbild von schade5900
   schade5900
Das ist eine wunderbare und sicherlich auch sehr leckere zubereitung, eine tolle Idee, tolle Rezeptur, von uns dafür verdiente 5 ☆☆☆☆☆ chen dafür. LG Detlef und Moni
Benutzerbild von Tolotika
   Tolotika
Einfach saulecker. LG Thomas
Benutzerbild von bueffet
   bueffet
Eine leckere "Einstimmung" zur Adventszeit :-)) - super lecker - und von mir 5fette* dafür. LG Marina
Benutzerbild von SCHNEEROSE
   SCHNEEROSE
Rumkugeln sind lecker....also bestimmt auch der Kuchen .))))) LG Edelgard
   M****8
Das ist so suuuuuuuuuuper LG Sabine

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