Saure-Sahne-Plätzchen
einfach
Weitere Rezepte
Zutaten für 6 Personen
Zutaten für 6 Personen
| kalte Butter | 200 Gramm |
| Mehl | 250 Gramm |
| Saure Sahne 10 % Fett | 100 Gramm |
| Salz | 1 Prise |
| Hagelzucker zum bestreuen | 80 Gramm |
| Eigelb zum bestreichen | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1848 (441)
Eiweiß5,2 g
Kohlenhydrate38,5 g
Fett29,9 g
Zubereitung
1. Butter in kleine Stücke schneiden.Butter,Mehl,saure Sahne und Salz zu einem Teig verkneten und mindestens 1 Stunde kalt stellen. Teig dünn ausrollen und verschiedene Plätzchen ausstechen.
2. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Eigelb verquirlen und die Plätzchen damit bestreichen- Hagelzucker darauf streuen und die Plätzchen im vorgeheitztem Backofen bei 200°C Ober/Unterhitze ca. 12 min. backen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von K****s
vom
Kommentare zu „Saure-Sahne-Plätzchen“