Wurstsalat
20 Minleicht
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Zutaten für 16 Personen
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| Fleischwurst | 1,20 kg |
| Gewürzgurken Sauerkonserve | 1 Glas |
| Zwiebeln | 2 |
| Öl | etwas |
| Essig | etwas |
| Maggi | etwas |
| Salz | etwas |
| Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett28,3 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)1256 (300)
Eiweiß12,1 g
Kohlenhydrate0,3 g
Fett28,3 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1.Fleischwurst in dünne Streifen schneiden. Ich nehme immer ein Fertigprodukt (4 x 300g). Gurken und Zwiebeln ebenfalls in dünne Streifen schneiden.
2.Aus dem Saft der Gewürzgurken, etwas zusätzlichem Essig, Öl, Salz, Pfeffer und Maggi die Salatsoße machen. Am Besten schmeckt der Salat, wenn er einige Stunden ziehen kann!
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vom
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