Reibekuchen

einfach
Reibekuchen - Rezept - Bild Nr. 855

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Kartoffel1 kg
Zwiebel1
Eier2
Mehl50 gr
Salz und Pfeffer etwas
Oel etwas
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Die Kartoffel schälen und waschen, die zwiebel schällen. die Kartoffel und zwiebel ganz fein reiben mit den eier mehl salz und Pfeffer zu einen teig verrühren. Das Oel in eine pfanne wärmen und die Kartoffelmasse in kleine pfannkuchen grösse von beide seiten schön braun backen . Dazu schmeckt:Apfelmuss

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