Kartoffelpuffer mit Käse

Zubereitung

• 1.Die Kartoffeln schälen... und in der Küchenmaschine reiben.. dann bleiben die Finger heil :::)))))

  2.Die Zwiebel pellen auch mit durchschieben....

  3.den Teig mit Salz und Pfeffer kräftig abschmecken....

  4.Mehl , Eier,Majoran, Kräuter und Käse unterrühren

  5.hab das erste mal meine Gusseisenpfanne dafür genommen... muß natürlich viel Öl rein....

  6.vorsicht..Spritzgefahr:::((((((

  7.Pfannkuchen nacheinander....braten hatte immer 2 in der Pfanne...waren bisschen größer ::))))))

  8.sind schön braun geworden.....

  9.dazu hatten wir selbst gemachtes Apfelkompott... vom Herbst....

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  Rezept von SCHNEEROSE
  vom 29.01.2013

  
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