Omi`s Kartoffelkuchen

Rezept: Omi`s  Kartoffelkuchen
leicht
24
leicht
01:20
7
3568
Zutaten für
12
Personen
Bild hochladen
Rezept speichern
ZUTATEN
Mürbeteig
300 gramm
Mehl
100 gramm
Margarine
1 Stück
Ei
2 EL
Wasser kalt
1 TL
Backpulver
Salz
Belag:
350 gramm
Kartoffeln gegart
2 EL
Mehl
1 EL
Butter zerlassen
Salz
Pfeffer aus der Mühle weiß
Muskat
1 Stück
Zwiebel
1 EL
Öl
2 Stück
Ei
3 EL
Sahne
50 gramm
Rauchfleisch
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
09.08.2009
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1159 (277)
Eiweiß
5,1 g
Kohlenhydrate
30,2 g
Fett
15,1 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
TIPP!

ÄHNLICHE REZEPTE
Omi`s Kartoffelkuchen

BiNe S HAEHNCHEN - ZWIEBELPIZZA

ZUBEREITUNG
Omi`s Kartoffelkuchen

1
Aus den oberen 5 Zutaten einen Mürbeteig kneten und ca 30 Minuten kalt stellen. Die Zwiebel schälen und fein würfeln und in einer Pfanne im erhitzen Öl glasig dünsten. Kartoffeln vom Vortag auf einer Küchenreibe fein reiben und das Rauchfleisch klein würfeln. Zwiebel, Rauchfleisch, Mehl, zerl. Butter, Sahne und die geriebenen Kartoffeln vermengen.
2
Mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss nach Belieben würzig abschmecken. Den Mürbeteig ausrollen und auf ein gefettetes, mehliertes Backblech ( 26 cm Durchmesser) einlegen. Die Kartoffelmasse darauf verteilen und bei 200 Grad ca 35 Minuten auf der unteren Schiene backen.

KOMMENTARE
Omi`s Kartoffelkuchen

Benutzerbild von risstal
   risstal
Das klingt sehr lecker 5******
Benutzerbild von lydiathomas
   lydiathomas
Ein Hoch auf die Oma !!!! 5*****
Benutzerbild von kuechenschelle
   kuechenschelle
Das ist was für mich. Und dir lasse ich die Sternchen da. L.G. kuechenschelle
Benutzerbild von loewe_bs
   loewe_bs
den werde ich probieren, dafür 5*
Benutzerbild von sauerpower
   sauerpower
aber bitte mit Sahne

Um das Rezept "Omi`s Kartoffelkuchen" kommentieren zu können, müssen Sie eingeloggt sein.

Empfehlung