Pizzaiola

35 Min leicht
( 4 )

Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Olivenöl 2 EL.
Rumsteak 300 gr.
Dosentomaten 400 gr.
Knoblauchzehen 2
getr. Oregano 1 TL.
Kapern 2 EL.
schwarze Oliven ohne Stein 4 EL.
Spagetti 500 gr.
fein gehackte Petersilie 1 EL.

Zubereitung

1.Öl in einer Pfanne erhitzen, Steaks in 5 cm lange und 1 cm breite Streifen schneiden und bei starker Hitze 3 Min braten ,Fleisch warm halten.

2.Tomaten, zerdrückte Knoblauchzehen, Oregano, abgegossene Kapern und in Ringe geschnittene Oliven in die Pfanne geben. Alles 10 Min. einkochen lassen. Pfanne vom Herd nehmen und das Steakfleisch in die Pfanne geben. Pasta abgiesen und zusammen mit der Petersilie in die Soße geben. Sofort servieren.

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