Name: Brausepulver - Muffins
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Yield: 12 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: Backfett (pflanzlich Fett); 280 gr. Mehl; 2 TL Backpulver; 80 gr. Zucker; 80 ml Pflanzenöl; 2 Eier; 80 ml Orangenlimonade; 100 gr. Vollmilchjoghurt; 150 gr. Puderzucker; 2 EL Wasser; 1 Pk. Brausepulver; Zuckerstreusel; 1 Muffinblech

Brausepulver - Muffins

1 Std 10 Minleicht

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Zutaten für 12 Personen


Backfett (pflanzlich Fett)	etwas
Mehl	280 gr.
Backpulver	2 TL
Zucker	80 gr.
Pflanzenöl	80 ml
Eier	2
Orangenlimonade	80 ml
Vollmilchjoghurt	100 gr.
Puderzucker	150 gr.
Wasser	2 EL
Brausepulver	1 Pk.
Zuckerstreusel	etwas
Muffinblech	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
1 Std 10 Min

1.Zunachst heizt ihr den Backofen auf 175°C vor und fettet das Bachblech ein .Jetzt mischt ihr das Mehl mit dem Bachpulver und dem Zucker .
2.Anschließend gebt ihr das Öl, die Eier, die Limo und den Joghurt in eine zweite Schüssel und verrührt alles.Jetzt füllt ihr vorsichtig alles in eine Schüssel und rührt solange um bis alles gut vermischt ist.
3.Füllt den Teig in die Mulden auf dem Muffinblech und schiebt es für 20 min in dein Ofen.Nach Ablauf der Backzeit nehmt ihr die Muffins aus dem Ofen und lasst sie auskühlen.
4.Für die Glasur verrührt ihr das Wasser mit dem Puderzuckerund bestreicht die Muffins vosichtig damit.Nun das Brausepulver und die Zuckerstreuselauf dem Guss verteilen.
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Rezept von U****3
vom 11.12.2008

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