Name: Hähnchen-Nudel-Pfanne
Total time: 50 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 600 gr Hähnchenbrust; 1 El Honig; 3 El Sojasoße; Salz; Pfeffer; 400 gr Broccoli frisch gegart; 2 Schalotten; 400 gr Asiatische Weizennudeln; 1 -2 El Öl; 350 ml Brühe instant; 1 el Soßenbinder; 1 -2 Msp Sambal Olek; 100 gr Sojasprossen Konserve abgetropft

Hähnchen-Nudel-Pfanne

50 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrust	600 gr
Honig	1 El
Sojasoße	3 El
Salz	etwas
Pfeffer	etwas
Broccoli frisch gegart	400 gr
Schalotten	2
Asiatische Weizennudeln	400 gr
Öl	1 -2 El
Brühe instant	350 ml
Soßenbinder	1 el
Sambal Olek	1 -2 Msp
Sojasprossen Konserve abgetropft	100 gr

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
50 Min

1.Hähnchenbrust in 2 cm große Würfel schneiden. Honig, Salz, Pfeffer verrrühren und das Fleisch eine Stunde darin marinieren.
2.Nudeln 4-5 Minuten kochen, abschrecken . Das Fleisch abtrropfen lassen und die MArinade auffangen.
3.Öl erhitzen, Fleisch bei mittlerer Hitze rundherum anbraten., aus der Pfanne nehmen. Schalotten fein hacken und in der Pfanne anschwitzen, Marinade zugeben, mit Brühe ablöschen-
4.Soßenbinder zugeben, aufkochen, salzen und pfeffern. Broccoliröschen ( gegarte) 5 Minuten drin ziehen lassen. Sambal Olek, Sprossen und Nudeln zugeben, aufkochen lassen und servieren.
5.Guten Appetit
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Rezept von N****0
vom 11.12.2008

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