Zutaten für 2 Personen
Zutaten für 2 Personen
1 Kg Äpfel | etwas |
50 g Zucker | etwas |
1 Pck Vanillezucker | etwas |
2 Eiweiß | etwas |
gehackte Mandeln | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)2467 (589)
Eiweiß24,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett53,0 g
Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal)2467 (589)
Eiweiß24,0 g
Kohlenhydrate5,7 g
Fett53,0 g
Kochbar empfiehlt
Zubereitung
Gesamtzeit:
15 Min
15 Min
1.Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit etwas Wasser weich kochen und pürieren. Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter den Apfelmus heben. Mit Mandeln bestreuen und sofort servieren. Man kann auch etwas Apfelschnaps drüber träufeln, je nach belieben.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von p****1
vom
Kommentare zu „Apfelschnee“