Apfelschnee

15 Min leicht
( 17 )

Zutaten

Zutaten für 2 Personen
1 Kg Äpfel etwas
50 g Zucker etwas
1 Pck Vanillezucker etwas
2 Eiweiß etwas
gehackte Mandeln etwas

Zubereitung

Die Äpfel schälen, entkernen und klein schneiden. Mit etwas Wasser weich kochen und pürieren. Eiweiß mit Zucker und Vanillezucker steif schlagen und vorsichtig unter den Apfelmus heben. Mit Mandeln bestreuen und sofort servieren. Man kann auch etwas Apfelschnaps drüber träufeln, je nach belieben.

Kochboxen entdecken

Auch lecker

Kommentare zu „Apfelschnee“

Rezept bewerten:
4,76 von 5 Sternen bei 17 Bewertungen
Jetzt Rezept kommentieren
Lade...

Weitere Vorschläge zu
„Apfelschnee“