Mohnkringel

Zubereitung

• 1. Die Butter schaumig rühren. Langsam den Zucker und den Vanillezucker einriseln lassen und verrühren

  2. Das Mehl durchsieben und zusammen mit dem Ei, dem Mohn und dem Salz in die Butter-Zucker-Masse einrühren. Esslöffelweise so viel Milch unterrühren, bis der Teig geschmeidig ist.

  3. den Teig in einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Auf ein Backblech Ringe mit einem Durchmesser vaon ca. 4 cm spritzen.

  4. Die Kringel im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad, Gas Stufe 2-3, Umluft 160 Grad 15 bis 20 min backen. Auskühlen lassen und zum Schluß mit Puderzucker bestäuben.

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  Rezept von E****5
  vom 10.12.2008

  
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