Salat Herbstwiese mit Beeren
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| essbare Blüten und Kräutermischung | 1 Päckchen |
| Brombeeren | 1 Päckchen |
| Blaubeeren / Heidelbeeren | 1 Päckchen |
| Champignons weiß, frisch | 1 Päckchen |
| Kräuterbutter | 3 Gramm |
| Joghurtdressing / oder selbst gemachtes Joghurt Dressing | 1 Päckchen |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)277 (65)
Eiweiß2,3 g
Kohlenhydrate4 g
Fett4,4 g
Zubereitung
1. Die Kräuter - Blüten Mischung auf Teller drappieren. Die Champignons in Scheiben schneiden und in einer Pfanne mit der Kräuterbutter kurz anbraten (bis alle Champignons von der Butter etwas abbekommen haben). Die Champignons über den Salat geben, darüber die Beeren und danach das Joghurt-Dressing darüber geben. sofort servieren, damit die Champignons noch warm sind!
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vom
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