Name: Pilzhühnchen
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Hähnchenbrustfilet; 2 TL Austernsoße; 2 TL Sojasoße; 2 TL Maismehl; 1 TL Hoi-Sin-Sauce; ½ TL Sesamöl; 2 EL Öl; 125 g Champignons; 3 Frühlingszwiebeln; 1 Zwiebel

Pilzhühnchen

10 Minleicht

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Auflauf: mit Rotkohl, Hähnchenbrust und Kartoffeln
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Zutaten für 4 Personen


Hähnchenbrustfilet	4
Austernsoße	2 TL
Sojasoße	2 TL
Maismehl	2 TL
Hoi-Sin-Sauce	1 TL
Sesamöl	½ TL
Öl	2 EL
Champignons	125 g
Frühlingszwiebeln	3
Zwiebel	1

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
10 Min

1.Filets in breite Streifen schneiden und mit den Saucen,Maismehl und Sesamöl gut vermischen-20min ziehen lassen. Zwiebeln in keilförmige Stücke schneiden,in der Hälfte des Öls weich dünsten und Pilze hinzugeben und ca.1min. braten.
2.Alles aus der Pfanne nehmen und restliches Öl in die Pfanne geben. Die Hühnchenmischung goldbraun braten und die Pilzmischung wieder hinzugeben. Alles nocheinmal kräftig durchbraten.
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Rezept von b****2
vom 08.12.2008

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