Singapurnudeln mit Koriander
20 Mineinfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Sesamöl | 2 EL |
| Zuckerschoten | 50 EL |
| Tomaten | 50 Gramm |
| Frühlingszwiebel | 50 Gramm |
| Chinesische Eiernudeln | 200 Gramm |
| Koriander frisch | 2 EL |
| Pfeffer | 1 |
| Salz | 1 |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)221 (53)
Eiweiß2,6 g
Kohlenhydrate8,7 g
Fett0,8 g
Zubereitung
Gesamtzeit:
20 Min
20 Min
1. Zuckerschoten blanchieren und abseihen,Tomaten kurz in kochendes Wasser abziehen und in Würfel schneiden. Frühlingszwiebel in streifen schneiden. Das Sesamöl erhitzen und nach einander die Zuckerschoten,dieTomaten und die Frühlingszwiebel dazugeben.
2. Die chinesischen Nudeln in gesalzenen Wasser Kochen und abseihen. Das Gemüse kurz anbraten,die Nudeln dazugeben und miterhitzen. Danach alles mit Salz,Pfeffer und Koriander würzen.
- Rezept meldenRezept bewertenRezept von h****7
vom
Kommentare zu „Singapurnudeln mit Koriander“