Name: Minz-Käse-Omelett
Yield: 6 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 4 Eier; 2 Kartoffel geschält gegart; 2 EL Butter; ½ TL Paprika edelsüß; 2 Frühlingszwiebeln; 100 g Butterkäse; 2 EL Minze frisch; 2 Pr Salz; 2 Pr Pfeffer

Minz-Käse-Omelett

leicht

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Kartoffelomelett

Zutaten für 6 Personen


Eier	4
Kartoffel geschält gegart	2
Butter	2 EL
Paprika edelsüß	½ TL
Frühlingszwiebeln	2
Butterkäse	100 g
Minze frisch	2 EL
Salz	2 Pr
Pfeffer	2 Pr

Nährwertangaben:

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Zubereitung

1.Frühlingszwiebeln hacken. Kartoffeln würfeln. Butter in einer Pfanne zerlassen. Kartoffeln und Zwiebeln braten bis Kartoffeln braun sind. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. Eier verquirlen und 1 EL Minze unterrühren. Über die Eier geben und stocken lassen. Vor dem Servieren mit dem 2. EL Minze bestreuen.
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Rezept von nahbar
vom 05.12.2008

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