macadamia nougat barren

Zubereitung

• 1.mehl , puderzucker , butter in stückchen , eigelb und aroma erst mit dem handrührgerät dann kurz mit den händen glatt verkneten. zugedeckt 30 min. kalt stellen. teig auf etwas mehl 4mm dick ausrollen. in fingerlange streifen schneiden. auf ein mit backpapier ausgelegtes backblech legen. im vorgeheizten ofen bei 200 grad ca. 12 min. backen. auskühlen lassen. nougat würfeln , im heißem waserbad schmelzen . abkühlen . ca 20 min. kalt stellen bis die masse spritzfähig ist.nüsse halbieren , auf jeden keks 1 nougatstreiefn spritzen . 3 nusshälften vorsichtig darauf andrücken . mindestens 3 stunden kalt stellen. kuvertüre im heißem wasserbad schmelzen , kekse überziehen . trocknen lassen

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  Rezept von h****4
  vom 04.12.2008