Focaccia mit Tomaten Mozarella

Zubereitung

• 1.Pizzateig aus den Packungen nehmen. Eine Teigplatte samt Backpapier auf einem Backblech entrollen.

  2.Teigplatte mit Tomaten und Mozarella sowie Basilikum belegen, dabei ca. 2 cm Rand frei lassen. Die zweite Teigplatte entrollen und mit dem Backpapier nach oben darauflegen. Das Papier abziehen.

  3.Die Teigplatten an den Rändern gut zusammendrücken und obenauf mit einem Messen rautenförmig einritzen. Focaccia mit Öl beträufeln, mit Salz bestreuen.

  4.Focaccia im vorgeheizten Backofen 200 Grad, Umluft 175 Grad ca. 15-20 Minuten goldbraun backen. Herausnehmen und in ca. 6 Tortenstücke schneiden.

• Rezept melden

  Rezept bewerten

  Rezept von Monali
  vom 03.12.2008