Pfirsich im Cremenestchen

einfach

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Zutaten

Zutaten für 4 Personen
Sahne250 ml
Quark125 g
Milch4 EL
Zucker2 EL
Vanillinzukcer2 Päckchen
Pfirsich aus der Dose4 Hälften
Tiefkühlhimbeeren oder gleiche Menge frische Himmbeeren1 Packung
Mandelblättchen2 EL
Nährwertangaben:

Zubereitung

  • 1. Sahne steifschlagen. Den Quark mit Milch, Zucker und Vanillinzucker glattrühren, die Sahne unterziehen und auf 4 Schalen verteilen. Jeweils eine Pfirsichhälfte mit der Schnittfläche nach unten obenauf setzen. Die Himbeeren pürieren. Wenn Sie gefrorende Himbeeren verwenden zuerst auftauen lassen. Diese Himbeersoße über die Pfirsichhälften gießen und mit Madelblättchen garnieren.

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