Thunfisch-Frikadellen
einfach
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Zutaten für 4 Personen
Zutaten für 4 Personen
| Thunfisch im eigenen Saft | 2 Dosen |
| Spinat TK. | 300 gr |
| Butter | 20 gr. |
| Zwiebel | 1 kl. |
| Semmelbrösel | 50 gr |
| Eier | 2 |
| Salz,Pfeffer | etwas |
Nährwertangaben:
Angaben pro 100g
kJ (kcal)944 (226)
Eiweiß11,2 g
Kohlenhydrate31,1 g
Fett6,1 g
Zubereitung
1. Thunfisch abtropfen lassen und mit der Gabel zerkleinern. Spinat auftauen lassen etwas ausdrücken und mit Thunfisch mischen.
2. Butter etwas erwärmen,Zwiebel in Würfel schneiden. Thunfisch-Spinat-Mischung mit Butter,Zwiebel,Semmelbrösel und Eiern zu einer homogenen Masse verarbeiten. Mit Salz und Pfeffer pikant abschmecken.
3. Aus dem Teig 6 Frikadellen formen ,auf ein Backblech mit Folie legen.
4. Im vorgeheizten Backofen bei 220°C ca. 25 Min. garen.
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vom
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