Himbeer-Brandteig-Herzen

Rezept: Himbeer-Brandteig-Herzen
so schnell kann man anderen eine Freude machen
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so schnell kann man anderen eine Freude machen
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Zutaten für
4
Personen
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ZUTATEN
50 g
Butter
1 Prise
Salz
250 ml
Wasser
150 g
Mehl
1 Msp
Backpulver
4
Eier
300 g
Himbeeren
200 g
Schlagsahne
2 g
Frischkaese
5 EL
Puderzucker
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
keine Angabe
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
812 (194)
Eiweiß
2,2 g
Kohlenhydrate
23,6 g
Fett
9,9 g
TIPP!
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ZUBEREITUNG
Himbeer-Brandteig-Herzen

Butter,Salz und Wasser aufkochen.Mehl zugeben und so lange ruehren,bis sich ein Kloss bildet und am Topfboden ein weisser Belag entsteht.Backpulver und nacheinander die Eier unterruehren.Brandteig in einen Spritzbeutel fuellen und Herzen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech spritzen. Im heissen Ofen bei 225 Grad ca 15 Min. backen.Windbeutelherzen mit einer Schere halbieren,abkuehlen lassen. Himbeeren puerieren und durch ein Sieb streichen. Sahne aufschlagen und mit dem Himbeerpueree sowie dem Frischkaese umd dem Puderzucker vermischen. Untere Herzenhaelfte mit der Creme befuellen und obere Herzenhaelfte daraufsetzen. Mit Puderzucker bestaeuben

KOMMENTARE
Himbeer-Brandteig-Herzen

Benutzerbild von Hashi
   Hashi
süß, dafür gibt es 5* von mir!
Benutzerbild von engelchen-56
   engelchen-56
oh lecker was für mich 5***** lg Ingrid
Benutzerbild von Weinbrandbohne
   Weinbrandbohne
Das sind mit 5***** wert

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