Weihnachtsplätzchen

Rezept: Weihnachtsplätzchen
Teig fertig machen,plätzchen ausstechen,backen,abkühlen,aufessen und wieder von vorne,,lach.
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Teig fertig machen,plätzchen ausstechen,backen,abkühlen,aufessen und wieder von vorne,,lach.
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Zutaten für
2
Personen
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ZUTATEN
250 gr.
Mehl
1 TL (gestrichen)
Backpulver
125 gr.
Margarine oder Butter
80 gr.
Zucker
1 Päckchen
Vanillezucker
1
Ei
10 TL
normales Kakaopulver
1 Fläschen
Rumaroma
1 Fläschen
Butter-Vanille Backaroma
1 cl
Amarettolikör
1 Fläschen
Bittermandel Aroma
REZEPTINFOS
Schwierigkeitsgrad
leicht
Zubereitungszeit
Preiskategorie
€ €
veröffentlicht am
29.11.2008
Angaben pro 100 g
kJ (kcal)
1494 (357)
Eiweiß
7,4 g
Kohlenhydrate
79,0 g
Fett
0,7 g
TIPP!
REZEPT-KATEGORIEN
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ZUBEREITUNG
Weihnachtsplätzchen

1
Mehl,Backpulver,Butter und Ei in eine Rührschüssel geben.
2
Den Zucker mit dem Vanillezucker und je nach gewünschtem Geschmack 1/2 Fläschen von dem Aroma dazugeben. Wer dunkle Plätzchen mag gibt das Kakaopulver dabei. Hierzu schmeckt hervorragend der Amaretto oder Rumaroma.
3
So, wenn man nun das gewünschte Aroma mit dem Zucker vermengt hat kommt dies zu dem Mehl und wird mit einem Knethaken vermischt. Nach 5 min. den Teig nochmal auf einer mit Mehl bestäubten Arbeitsplatte von Hand durchkneten (sollte der Teig zu weich sein,kann ruhig noch ein bischen Mehl beigegeben werden.) zu einer Bowlingkugel formen,dann in Alufolie wickeln und ab,, ne Stunde in den Kühlschrank.
4
Nach der Std. den Teig nochmals durchkneten auf Arbeitsfläche, wieder mit Mehl bestäubt, ausrollen ca. 1/2 cm dick und mit Weihnachtsausstechförmchen halt eben ausstechen. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben (Teig reicht für 2 Bleche).
5
Backofen 170°C vorheizen und die Plätzchen 12-15 min. backen. Umluftofen 160°C vorheizen und auch so ca. 12-15 min. backen. Bei Quadroumluft können 2 bis 3 Bleche gleichzeitig rein. :-) das ist geiiiiiil.
6
Nach dem Akühlen kann man die Plätzchen noch verzieren.Ich verzichte auf diese "Unart" , weil die Verzierung mit Zuckerguß oder Ähnlichem den Geschmack verfälscht. Für Kids ist es aber bestimmt lustig. So, nun lasst es euch noch schmecken und wer noch ein paar übrig hat,,, Ist es selber schuld.

KOMMENTARE
Weihnachtsplätzchen

Benutzerbild von Alex2010
   Alex2010
Bilder sind mittlerweile online!! : ) Aber auch das Rezept!! ; ) Einen leckeren Gruss von Tür zu Tür aus Gangelt und ***** Sternchen obendrauf!!
Benutzerbild von greeneye1812
   greeneye1812
Von mir bekommst du natürlich auch 5 Weihnachtssterne!!!!....und sei nicht so ungeduldig......deine schönen Fotos sind ja da!!
Benutzerbild von kenklies
   kenklies
Komisch,immer noch keine Bilder dabei obwohl ich die mit dem rezept hochgeladen habe.
Benutzerbild von APHRODITE
   APHRODITE
Her mit den Plätzchen, Schätzchen :-) und was wäre Weihnachten ohne Sterne...(Ostern?)*****
Benutzerbild von enten-martina
   enten-martina
Ab in mein Kochbuch 5*

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