Schokoladenrührkuchen

Zubereitung

• 1.Die Margarine zerlassen, mit Zucker, Vanillezucker, Salz, Zitronensaft und den Eigelb verrühren. Das Mehl mit dem Backpulver gesiebte Mehl abwechselnd mit der Milch nach und nach unterrühren, bis der Teig glatt ist. Dann die in kleine Stücke zerschnittene Schokolade und zuletzt den steifen Eischnee unterheben. In eine gefettete Form geben und bei mäßiger Hitze

  2.Umluft: 150-170 Grad etwa 70 Min. backen. Zwischendurch immer mal eine Stäbchenprobe machen!!!

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  Rezept von f****2
  vom 28.11.2008