Name: Balsamico-Karotten
Total time: 45 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Internationale Küche
Ingredients: 500 g Möhren; 1 EL Öl; 200 ml Weißwein; 15 Rosmarinnadeln; Salz, Pfeffer; 3 EL Balsamico-Creme; 8 Minzblätter

Balsamico-Karotten

45 Minleicht

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Zutaten für 4 Personen


Möhren	500 g
Öl	1 EL
Weißwein	200 ml
Rosmarinnadeln	15
Salz, Pfeffer	etwas
Balsamico-Creme	3 EL
Minzblätter	8

Nährwertangaben:

Kochbar empfiehlt

Zubereitung

Gesamtzeit:
45 Min

1.Die Möhren schälen und in ca. 6 cm lange Stücke schneiden. Diese Stücke längs halbieren und in Stifte schneiden. In dem heißen Öl in einer beschichteten Pfanne ca. 2 Min. unter Rühren anbraten.
2.Weißwein zugießen, 1 Min. dünsten. Rosmarinnadeln, Salz, Pfeffer und Balsamicocreme unterrühren, dann die frischen Minzblätter hacken und unterrühren. Abschmecken und servieren.
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Rezept von befe
vom 28.11.2008

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